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黑心作坊用猪肉熏烤制成牛肉干 - 法制网首页

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  本报讯记者史万森通讯员丁绍华1月27日,内蒙古自治区呼和浩特市公安局赛罕分局巧报派出所民警在辖区进行安全隐患排查时,捣毁一处生产、加工、批发“牛肉干”的黑作坊,现场抓获包某等4名制假贩假嫌疑人,查获大量肉制品。

  经查,该作坊没有任何生产经营许可证,在生产过程中4人使用冷冻生猪肉经过煤火的熏烤制成假“牛肉干”出售。该加工厂每天加工150斤左右的“牛肉干”成品,出售给市内一些食品店。2012年8月至今,该加工厂共生产了价值约200万元的生猪肉产品。